ÜRÜNLER

Et yemeklerinde (kebap dana eti, sucuk, sosis) çorbalarda, sebzelerde (patlıcan, domates, ıspanak, taze fasulye, lahana, patates) yoğurtlu soslarda, salatalarda kullanılır. Taze sarımsaktan daha kuvvetlidir. Balık çorbası, söğüş, bazı tür köftelere, deniz mahsullerine, yoğurt ve peynire katılır.