HOME CHEF ÜRÜNLER

HOME CHEF BAHARATLAR

SOFRANIZA LEZZET KATAR

SUMAK

Güney Anadolu’ya özel bir baharattır. Ekşi bir tadı olup salatalarda (yeşil salatalar, domates, taze soğan) ve genellikle yoğurtlu kebaplarda kullanılır. Sumak ekşisinin antiseptik özelliği nedeniyle salatalarda kullanılmasında yarar vardır.

Türkiye Kökenli küçük ve bodur ağacımsı bir bitkidir. Etli yaprakları ve meyveleri toz haline getirilirp kullanılmaktadır. Ekşimsi bir tadı vardır. Orta Doğu’da çok yaygın olarak bilinir ve kullanılır.