HOME CHEF ÜRÜNLER

HOME CHEF BAHARATLAR

SOFRANIZA LEZZET KATAR

BEYAZ BİBER

Karabiberden daha kuvvetli olup biraz değişik bir kokusu vardır. Karabiberin kullanıldığı tüm yerlerde kullanılabilir. Özellikle beyaz soslu, et, balık ve tavuk yemeklerinde, fırın makarna ve omletlerde renginin beyaz olması nedeni ile piştikten sonra ve servis yapılırken karabiber gibi siyah bir görüntü vermez.

Karabiberin dış kabuğu alınarak öğütülmüşüdür. Tadı karabibere göre daha hafiftir. Yemeğin rengini bozmaması için beyaz ya da açık renkli sos ve yemeklerde kullanılır.